美術工芸おがわでは定期的に「日本茶を愉しむ会」を開催しています。
このページでは、過去の日本茶を愉しむ会の様子などを掲載しています。
2023年6月25日(日)日本茶と台湾茶のお茶会を、台湾茶専門店「ランプ屋」さんにて開催いたしました。
まずは、日本茶と台湾茶の冷茶で喉を潤して頂き、果実のお菓子と共に、甘い香りが際立つほうじ茶をより味わってもらえるよう「香を聞く」台湾茶の作法で頂きました。
その後「ランプ屋」店主が台湾茶の魅力を引き出す素敵な茶器で淹れた、芳醇な香りと豊かな味わいの「東方美人」をゆっくりと味わって頂きました。
日本茶と台湾茶は、どちらも茶の樹の葉から作られていますが、自然環境、製造工程の違いから葉の形状も味わいも別物のお茶になります。
でもどこか懐かしい味わいの台湾茶と日本茶。どちらのお茶も、心と体を穏やかに満たしてくれ、海を越えてふたつのお茶は繋がっているような気がいたしました。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
お茶の愉しみが広がってくだされば幸いです。
またご一緒に愉しみにいらしてください。
今回のお茶・お菓子
- お茶
- 【冷茶】
- 日本茶 新茶(宇治煎茶)
- 台湾茶 分山包種
- 【温かいお茶】
- 日本茶 ほうじ茶 (滋賀県産)
- 台湾茶 東方美人
- お菓子
- すだち砂糖づけ
- 葡萄蜜さつまいもスティック
- ネオドライフルーツ シャインマスカット