2019年5月26日（日）美術工芸おがわのギャラリーで、日本茶を愉しむ会を開催いたしました。

令和元年　新茶を愉しむ

今回は、さまざまな産地の新茶を、味わってもらいました。
まずは、新茶の水出しをワイングラスに注ぎ、乾杯。
今年も新茶がいただけることに感謝して会を始めました。
ほんのり甘く、冷たい新茶には、今が旬の茂木びわをご用意いたしました。
その後に、味わいが残るように、少し熱めのお湯で、同じ条件で色々な新茶をお淹れしました。
皆さん、五感を使って、丁寧に味わってくださり、違いを色々感じて頂いたご様子でした。
感じ方はそれぞれですが、ひとつのお茶を、大切に皆さんで分けて頂くということに意味があるのでは、と考えさせられた会となりました。
ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。
まだ　お淹れしてない新茶がございますので、次回にお愉しみくださいませ。

今回のお茶

• 冷茶（水出し煎茶）新茶特上（滋賀県産）
• 新茶「讃岐」高瀬茶業組合（香川県産）
• 新茶　走り　頭（滋賀県産）
• 新茶　大走り（京都府 和束産）

お菓子

• 茂木びわ（高知県産）
• はちみつそらまめ（島根県産）
• 芋甘納豆（ぼうだい 京都府産）
• かるかん（鹿児島県産）