2019年1月20日（日）美術工芸おがわのギャラリーで、日本茶を愉しむ会を開催いたしました。

新春を煎茶で寿ぐ

新年の会は、御参加者の方より頂きました、貴重な中国茶とお祝いの席の煎茶、そして　吉祥菓子で華やいだ宴となりました。
御参加者の方に、わかり易くお話いただきながら、持参の茶器で、淹れてただいた中国茶に皆さんも感動。
何とも言えない贅沢な香に包まれてお話も弾み、それはそれは素敵な時間となりました。
煎茶の方は、平安時代より関西に伝わる、無病息災を願う、梅干しと昆布の入ったお正月にいただく「大福茶」。
の伝承をお伝えさせていただきました。
そして、樹齢百年を超え大地に根を張っている茶の木のお茶。自然の力溢れる長寿のお茶をお淹れいたしました。
新鮮な味わいに喜んでいただけたようです。
最後はほうじ茶のシロップをかけた「雪見だいふく」。
とても大人の重厚なデザートと好評いただきました。
みなさまのおかげでお茶の世界がまた広がり、新年にふさわしい会となりましたこと御礼申し上げます。

今回のお茶

• 大福茶　上級煎茶に小梅と昆布をいれる（滋賀）
• 中国茶　大紅袍　青茶（半発酵茶）
• 台湾茶　阿里山
• 百年乃茶　煎茶（三重）
• 炙り茶　ほうじ茶（高知）

お菓子

• 吉祥菓子　亥の春（京都）
• あも　ゆず入り（滋賀）
• ほうじ茶シロップかけ「雪見だいふく」　（ほうじ茶シロップ・滋賀）