2018年12月16日（日）美術工芸おがわのギャラリーで、日本茶を愉しむ会を開催いたしました。

四国4県の煎茶と和紅茶を愉しむ

今回の日本茶を愉しむ会は、四国4県の日本茶インストラクターおすすめの煎茶と和紅茶をご用意いたしまして、飲みくらべのお茶会を開催いたしました。
煎茶4種、和紅茶4種を、同じ条件で同時に一人で淹れるのは難しく、皆さんにお手伝いして頂きながら、会を進めていきました。
初めての試みでしたが、連係プレーで無事に会を進める事ができました。ご協力ありがとうございました。
各県の煎茶、和紅茶をそれぞれ同時に、香りを愉しんでから、飲んでいただきました。
飲み比べてみると、個性豊かな四国のお茶にとてもびっくりなさったご様子でした。
特に初めての和紅茶には、ご興味を持っていただけたようです。
これからも、茶農家さんや茶師の方と皆様との橋渡し役、メッセンジャーになれればと思っております。
多くの方と色々な形で繋がりながら、皆さんと一緒に「お茶を愉しむ」発信を続けていきたいと思います。
今年1年間ご参加、ご協力いただきましたことを心よりお礼申し上げます。
また、来年も日本茶を愉しむ会をどうぞよろしくお願いいたします。

今回のお茶

• 【香川県の煎茶・和紅茶】
• 　高瀬茶（高瀬茶業組合）　べに茶（高瀬茶業組合）
• 【徳島県の煎茶・和紅茶】
• 　大歩危茶（曲風園）　大歩危紅茶（曲風園）
• 【高知県の煎茶・和紅茶】
• 　峠の茶（岡林製茶）　四万十紅茶
• 【愛媛県の煎茶・和紅茶】
• 　新宮茶（脇製茶場）　新宮紅茶（脇製茶場）
• 半発酵茶(高知)
• お正月のお茶（ご紹介のみ）
• 大福茶（干し梅、昆布の入った蒸し煎茶）とお菓子「花びら餅」

お菓子

• 煎茶には「巻柿」（岡山）
• 和紅茶には「ノーブルショコラとたんかん砂糖チップス」（鹿児島・奄美）
• 半発酵茶には「木の実とナッツと黒糖いちじく」（鹿児島・奄美）